هموژنایزر صنعتی | طراحی، ساخت و مشاوره تخصصی
هموژنایزر شیر یا دستگاه همگنساز، یکی از تجهیزات حیاتی در صنایع لبنی است که با استفاده از فشار بالا (تا ۲۰۰ بار) و نیروهای برشی و کاویتاسیون، گلبولهای چربی شیر را به ذرات ریز و یکنواخت تبدیل میکند. این فرآیند از تشکیل لایه چربی جلوگیری کرده، ماندگاری محصول را افزایش میدهد و بافت و طعم شیر، ماست، خامه و بستنی را بهبود میبخشد. گروه صنعتی نوین است
بیشتر


